Kuchnia polska
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(11)
Forma i typ
Książki
(9)
Poradniki i przewodniki
(3)
Audiobooki
(2)
Publikacje dla niewidomych
(2)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Pokaż więcej ...
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(14)
tylko na miejscu
(2)
wypożyczone
(1)
Placówka
Czytelnia
(2)
Wypożyczalnia dla Dorosłych
(5)
Filia nr 1 Ksawera
(4)
Filia nr 4 Łagisza
(2)
Filia nr 5 Grodziec
(1)
Pokaż więcej ...
Filia nr 7 Zamkowe
(1)
Filia nr 2 Warpie
(1)
Filia nr 9 Podłosie
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Berger Stanisław (1923- )
(2)
Aszkiewicz Ewa
(1)
Caprari Małgorzata
(1)
Dumanowski Jarosław (1967- )
(1)
Furczyk Bożena (1970- )
(1)
Pokaż więcej ...
Hangel Ewa
(1)
Kalinowska Wanda
(1)
Kasprzyk-Chevriaux Magdalena
(1)
Molohovec Elena Ivanovna (1831-1918)
(1)
Sieńko-Holewa Izabella
(1)
Snaglewska Barbara
(1)
Szymanderska Hanna (1944-2014)
(1)
Zahorska Irmina
(1)
Żakiej Tadeusz (1915-1994)
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(2)
2010 - 2019
(2)
2000 - 2009
(3)
1980 - 1989
(2)
1970 - 1979
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(2)
1901-2000
(1)
1918-1939
(1)
Kraj wydania
Polska
(11)
Język
polski
(11)
Odbiorca
Niewidomi
(2)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(1)
Temat
Kobieta
(2025)
Rodzina
(1060)
Przyjaźń
(976)
Miłość
(830)
Pisarze polscy
(809)
Kuchnia polska
(-)
Pokaż więcej ...
Tajemnica
(754)
Wojna 1939-1945 r.
(654)
Wojsko
(638)
Literatura polska
(636)
Język polski
(559)
Zabójstwo
(546)
Śledztwo i dochodzenie
(535)
Relacje międzyludzkie
(527)
Żydzi
(525)
Filozofia
(505)
Poezja polska
(504)
Zwierzęta
(486)
II wojna światowa (1939-1945)
(483)
Rodzeństwo
(449)
Życie codzienne
(446)
Magia
(440)
Nastolatki
(434)
Dziecko
(425)
Kultura
(422)
Historia
(421)
Policjanci
(412)
Małżeństwo
(393)
Sztuka
(372)
Powieść polska
(369)
Polacy za granicą
(363)
Dziewczęta
(362)
Sekrety rodzinne
(356)
Powieść młodzieżowa polska
(342)
Literatura dziecięca polska
(338)
Uczniowie
(324)
Dziennikarze
(321)
Teatr polski
(321)
Osoby zaginione
(314)
Dzieci
(313)
Powieść francuska
(307)
Opowiadanie polskie
(296)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(290)
Przestępczość zorganizowana
(290)
Trudne sytuacje życiowe
(286)
Władcy
(276)
Matki i córki
(270)
Bibliotekarstwo
(268)
Politycy
(267)
Powieść młodzieżowa angielska
(267)
Matematyka
(264)
Uczucia
(263)
Pamiętniki polskie
(253)
Psy
(253)
Literatura
(249)
Opowiadanie dziecięce polskie
(249)
Nauka
(244)
Wybory życiowe
(238)
Relacja romantyczna
(231)
Uprowadzenie
(231)
Podróże
(230)
Młodzież
(229)
Ludzie a zwierzęta
(225)
Mickiewicz, Adam (1798-1855)
(225)
Polityka
(225)
Wychowanie w rodzinie
(220)
Poszukiwania zaginionych
(218)
Powieść rosyjska
(215)
Publicystyka polska
(215)
Polityka międzynarodowa
(213)
Psychologia
(213)
Lekarze
(205)
Fizyka
(200)
Marksizm
(199)
Przedsiębiorstwo
(199)
Wychowanie
(199)
Seryjni zabójcy
(193)
Aktorzy polscy
(192)
Arystokracja
(191)
Boże Narodzenie
(190)
Język angielski
(190)
Pisarze
(189)
Stosunki interpersonalne
(189)
Literatura młodzieżowa polska
(188)
Poeci polscy
(184)
Mężczyzna
(182)
Prywatni detektywi
(182)
Duchowieństwo katolickie
(174)
Dziadkowie i wnuki
(173)
Prawo
(173)
Zemsta
(173)
Chłopcy
(170)
Ojcowie i córki
(170)
Zarządzanie
(170)
Etyka
(163)
Technika
(162)
Wakacje
(162)
Gry i zabawy umysłowe
(154)
Socjologia
(154)
Ruch oporu
(153)
Sienkiewicz, Henryk (1846-1916)
(153)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1601-1700
(1)
1701-1800
(1)
Temat: miejsce
Polska
(2)
Gatunek
Książka kucharska
(2)
Przepisy kulinarne
(2)
Publikacje dla niewidomych
(1)
Wywiad dziennikarski
(1)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(4)
Etnologia i antropologia kulturowa
(2)
Historia
(1)
11 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Kuchnia polska : 1001 przepisów / Ewa Aszkiewicz. - Poznań : Wydawnictwo "publicat", copyright 2007. - 528 stron : ilustracje kolorowe ; 25 cm.
Autor
Aszkiewicz Ewa.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kuchnia polska Kucharstwo
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Na okładce: Doskonałe przepisy dla każdej Pani Domu.
Na s. red. błędna data cop. 1007 (MVII).
Na s. red. ISBN innych wydań: 978-83245-1267-6 ; 978-83-245-1271-3 ; 978-245-1305-5 ; 978-83-245-1309-3 ; 978-245-1311-6 ; 978-83-245-1270-6 ; 978-83-245-1304-8 ; 978-83-245-1308-6 ; 978-83-245-1310-9 ; 978-83-245-1312-3 ; 978-83-245-1313-0.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 1 Ksawera
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia polska / [Stanisław Berger et al.]. - Wyd. 13, [i.e. 12] popr. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1968. - 774, [2] s., [10] k. tabl. : il. ; 23 cm.
Autor
Berger Stanisław (1923- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska
Druk z klisz.
Na s. ostatniej: Wyd. 11 rzut 2, wyd. 12 rzut 1.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 4 Łagisza
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 mag. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia polska / [aut. Stanisław Berger i in.]. - Wyd. 28 popr. i uzup. - Warszawa : Państ. Wydaw. Ekonomiczne, 1987. - 751, [1] s., [64] s. fot. kolor. : rys. ; 25 cm.
Autor
Berger Stanisław (1923- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia polska / Małgozrata Caprari. - Warszawa : Klub dla Ciebie, 2007. - 495 s. : il. kolor. ; 27 cm.
Autor
Caprari Małgorzata.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 1 Ksawera
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Audiobook
W koszyku
Kapłony i szczeżuje : opowieść o zapomnianej kuchni polskiej / Jarosław Dumanowski, Magdalena Kasprzyk-Chevriaux ; czyta Bożena Furczyk. - Warszawa : Stowarzyszenie Pomocy Osobom Niepełnosprawnym "LARIX", 2023. - Plik cyfrowy.
Autor
Dumanowski Jarosław (1967- ) Kasprzyk-Chevriaux Magdalena Furczyk Bożena (1970- )
Forma i typ
Audiobooki Literatura faktu, eseje, publicystyka Publikacje dla niewidomych
Odbiorca
Niewidomi
Temat
Dumanowski, Jarosław (1967- ) Kuchnia polska Kultura stołu Polska
Gatunek
Przepisy kulinarne Wywiad dziennikarski
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria
Nagrania dokonano na podstawie wydania książkowego: Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2019.
Numer książki według Larix 23206.
Książka przeznaczona wyłącznie dla osób niewidomych i słabowidzących dysponujących czytakiem.
Plik nagrany w standardzie czytak.
"Kapłony i szczeżuje" to opowieść o kuchni tak dawnej, że już zapomnianej. Kapłon, czyli wykastrowany i tuczony kogut, był najpopularniejszym składnikiem potraw w pierwszej polskiej książce kucharskiej, szczeżuje były desperacką próbą urozmaicenia diety biedaków. Kuchnia to jednak nie tylko przepisy i dania, to także wiedza o przyrodzie, smaku i świecie - dopiero na tej podstawie decydujemy, co jest, a co nie jest jedzeniem. Staropolska sztuka kulinarna przez wieki była pod przemożnym wpływem religii: post nie oznaczał tylko jedzenia ryby w piątek, kuchnia koszerna wpływała na zwyczaje żywieniowe chrześcijan, a kulinarne przemyślenia świętych Piotra i Pawła przez stulecia kształtowały naszą żywieniową wyobraźnię. Kuchnia polska, którą znamy, to twór stosunkowo nowy. Więc gdy szefowie kuchni prześcigają się w poszukiwaniu czegoś jeszcze bardziej zaskakującego, możemy sięgnąć do zapomnianej przeszłości. Możemy - "ku pokrzepieniu serc" - przypomnieć sobie oszołamiającą karierę znanego kiedyś w całej Europie "szczupaka po polsku". Możemy cofnąć się do czasów, gdy "barszcz" oznaczał zupę z barszczu, gdy pasternak albo rzepa nie były tylko słowami ze staroświeckich przysłów, gdy kucharze i smakosze wiedzieli, jak się przyrządza żółtonosa czy sielankę. Do tej, zdawałoby się, przebrzmiałej, a jednak fascynującej wiedzy możemy sięgać także ku pokrzepieniu żołądków. [lubimyczytac.pl]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Czytak (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kociołkowanie po polsku : sprawdzone przepisy / Ewa Hangel. - Warszawa : Wydawnictwo Studio Emka, 2010. - 117 s. : il. ; 23 cm.
Autor
Hangel Ewa.
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Kuchnia polska Kuchnia węgierska
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia nr 1 Ksawera
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wielka ilustrowana książka kucharska a wielobarwnemi ilustracjami / Helena Mołochowiec ; w tłumaczeniu Wandy Kalinowskiej. - Warszawa : Graf_ika, Usługi Wydawnicze, Iwona Knechta, 2017. - 585, [13] stron : ilustracje ; 22 cm.
Autor
Molohovec Elena Ivanovna (1831-1918). Kalinowska Wanda.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia litewska Kuchnia polska Kuchnia rosyjska
Gatunek
Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Podstawa wydania: Poznań : B-cia Niteccy, 1929.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Audiobook
CD
W koszyku
Kuchnia polska / Izabella Sieńko-Holewa. - Warszawa : Fundacja Edukacji Nowoczesnej, 2020. - 1 płyta (CD-DAISY) : zapis cyfrowy, stereo. ; 12 cm.
(Książka dla Każdego)
Autor
Sieńko-Holewa Izabella.
Forma i typ
Audiobooki Poradniki i przewodniki Publikacje dla niewidomych
Odbiorca
Niewidomi
Temat
Kuchnia polska
Gatunek
Książka kucharska Przepisy kulinarne Publikacje dla niewidomych
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Nagranie przeznaczone dla osób niewidomych i słabowidzących.
Książka w formacie DAISY, dostosowana do potrzeb osób z dysfunkcją wzroku.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Potrawy staropolskie i regionalne / Barbara Snaglewska, Irmina Zahorska. - Wyd. 4. - Warszawa : Wydawnictwo Spółdzielcze, 1989. - 82, [1] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Snaglewska Barbara. Zahorska Irmina.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 8 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Magazyn (1 egz.)
Filia nr 1 Ksawera
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia nr 4 Łagisza
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 5 Grodziec
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Magazyn (1 egz.)
Filia nr 7 Zamkowe
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 Magazyn (1 egz.)
Filia nr 2 Warpie
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 9 Podłosie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 mag. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Śluby polskie : tradycje, zwyczaje, przepisy / Hanna Szymanderska. - Warszawa : Świat Książki - Bertelsmann Media, 2008. - 334, [1] strona : ilustracje ; 25 cm.
Autor
Szymanderska Hanna (1944-2014).
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Kuchnia polska Ślub i wesele Etnografia Polska
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa
Publ. klubu Świat Książki nr 6446.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 2 Warpie
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Książka
W koszyku
W staropolskiej kuchni i przy polskim stole / Maria Lemnis, Henryk Vitry. - Warszawa : Interpress, 1979. - 327. [1] s. : il. ; 20 cm.
Autor
Żakiej Tadeusz (1915-1994).
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska Życie codzienne
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 1 Ksawera
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 4 Łagisza
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 mag. (1 egz.)
Filia nr 5 Grodziec
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej