Żywność
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(56)
Forma i typ
Książki
(53)
Audiobooki
(3)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(3)
Publikacje dla niewidomych
(3)
Publikacje popularnonaukowe
(2)
Pokaż więcej ...
Poradniki i przewodniki
(1)
Proza
(1)
Publikacje naukowe
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(55)
tylko na miejscu
(25)
wypożyczone
(1)
Placówka
Czytelnia
(25)
Wypożyczalnia dla Dorosłych
(23)
Oddział dla Dzieci i Młodzieży
(3)
Filia nr 1 Ksawera
(11)
Filia nr 4 Łagisza
(8)
Pokaż więcej ...
Filia nr 5 Grodziec
(7)
Filia nr 7 Zamkowe
(2)
Filia nr 2 Warpie
(2)
Pokaż mniej ...
Autor
Andrzejewski Henryk (1936- )
(2)
Bijok Barbara
(2)
Bijok Franciszek
(2)
Cymer Tadeusz
(2)
Gumowska Irena (1912-1991)
(2)
Pokaż więcej ...
Halbański Maciej Erwin (1912-1981)
(2)
Pijanowski Eugeniusz
(2)
Sikorski Zdzisław E
(2)
Adamczak Marek
(1)
Aker Rupert
(1)
Amarowicz Ryszard
(1)
Babicz - Zielińska Ewa
(1)
Babicz-Zielińska Ewa
(1)
Baer-Dubowska Wanda
(1)
Bailey Adrian (1928- )
(1)
Bednarski Włodzimierz
(1)
Benedyk Edwin
(1)
Boczek Jan (1927- )
(1)
Bone Emily
(1)
Bosacka Katarzyna
(1)
Bryła Paweł (ekonomista)
(1)
Byra Agata
(1)
Błasiński Henryk
(1)
Błędzki Andrzej K. (1944- )
(1)
Caparrós Martín (1957- )
(1)
Cichoń Zofia
(1)
Czapski Janusz
(1)
Czapski Janusz (1946- )
(1)
Czarnecki Zbigniew
(1)
Czerniawski Bohdan
(1)
Czerwińska Dorota
(1)
Davidek Jiři (1932- )
(1)
Domański Tomasz (marketing)
(1)
Dowell Philip
(1)
Drewniak Emil
(1)
Drewniak Teresa
(1)
Drzewińska Ewa
(1)
Dubowska Wanda Baer
(1)
Dąbek Aleksander
(1)
Dźwigaj Henryk
(1)
Elford Sally
(1)
Emsley John (1938- )
(1)
Feldman Marian
(1)
Filipowicz Leszek (1967- )
(1)
Gawęcki Jan
(1)
Grajek Włodzimierz
(1)
Grigson Jane
(1)
Grzywocz Jerzy ( -2005)
(1)
Gröber Uwe (1964- )
(1)
Gulińska Edyta
(1)
Głowińska Anita
(1)
Głowińska Anita. Kicia Kocia i Nunuś
(1)
Haigh Rachel (1952- )
(1)
Iwińska Irena (1912-1990)
(1)
Jacórzyński Bohdan
(1)
Jakowski Stefan (1931-2013)
(1)
Jakucewicz Stefan
(1)
Janíček Gustav (1911-1995)
(1)
Kalinowski Wojciech
(1)
Kozłowska-Wojciechowska Małgorzata
(1)
Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- )
(1)
Krata Kazimierz
(1)
Kumider Jan
(1)
Kunachowicz Hanna
(1)
Kuzia Andrzej
(1)
Kułak Aleksandra
(1)
Kączkowski Jerzy
(1)
Kączkowski Jerzy (1925-2004)
(1)
Lambert-Ortiz Elisabeth
(1)
Lekszycki Jan
(1)
Lempka Aleksander
(1)
Lewicki Piotr P
(1)
Lewicki Piotr Paweł (1937- )
(1)
Lewiński Piotr
(1)
Makarski Piotr (1971- )
(1)
Malinowska Ewa (nauki ekonomiczne)
(1)
Michniewicz Jan
(1)
Michniewicz Jan (1949- ) d
(1)
Milewska Monika (1972- )
(1)
Mossor-Pietraszewska Teresa
(1)
Młodecki Henryk (1918-1998)
(1)
Nikonorow Maksym (1913-1985)
(1)
Pawlaczyk Krystyna
(1)
Piechocka Małgorzata
(1)
Piechocki Wiesław (1947- )
(1)
Piekarski Lech
(1)
Pietraszewska Teresa Mossor
(1)
Pilz Herbert
(1)
Pokora Mirosław (1931- )
(1)
Pokora Mirosław (1931-2006)
(1)
Pokorný Jan
(1)
Polkowska Monika
(1)
Puchalska Joanna (1960- )
(1)
Puciatycki Krzysztof
(1)
Raczko Waldemar (1938- )
(1)
Radecka Helena
(1)
Rakowska Maria (1923- )
(1)
Ratajczak Przemysław
(1)
Repsa Arnold
(1)
Robinson Vickie
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(2)
2010 - 2019
(9)
2000 - 2009
(15)
1990 - 1999
(10)
1980 - 1989
(9)
Pokaż więcej ...
1970 - 1979
(10)
1960 - 1969
(1)
Pokaż mniej ...
Okres powstania dzieła
2001-
(6)
Kraj wydania
Polska
(56)
Język
polski
(56)
Odbiorca
Niewidomi
(3)
Dzieci
(2)
0-5 lat
(1)
6-8 lat
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(2)
Literatura argetyńska
(1)
Temat
Kobieta
(2056)
Rodzina
(1071)
Przyjaźń
(984)
Miłość
(834)
Pisarze polscy
(812)
Żywność
(-)
Pokaż więcej ...
Tajemnica
(771)
Wojna 1939-1945 r.
(653)
Literatura polska
(637)
Wojsko
(637)
Język polski
(559)
Zabójstwo
(553)
Śledztwo i dochodzenie
(545)
Relacje międzyludzkie
(537)
Żydzi
(525)
Filozofia
(505)
Poezja polska
(503)
II wojna światowa (1939-1945)
(489)
Zwierzęta
(487)
Rodzeństwo
(454)
Życie codzienne
(448)
Magia
(444)
Nastolatki
(437)
Dziecko
(425)
Policjanci
(423)
Kultura
(422)
Historia
(421)
Małżeństwo
(399)
Sztuka
(372)
Powieść polska
(369)
Dziewczęta
(368)
Polacy za granicą
(365)
Sekrety rodzinne
(360)
Powieść młodzieżowa polska
(342)
Literatura dziecięca polska
(338)
Dziennikarze
(326)
Uczniowie
(324)
Osoby zaginione
(321)
Teatr polski
(321)
Dzieci
(315)
Powieść francuska
(306)
Trudne sytuacje życiowe
(297)
Opowiadanie polskie
(294)
Przestępczość zorganizowana
(294)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(290)
Władcy
(276)
Matki i córki
(272)
Bibliotekarstwo
(268)
Uczucia
(268)
Politycy
(267)
Powieść młodzieżowa angielska
(267)
Matematyka
(264)
Psy
(255)
Pamiętniki polskie
(253)
Literatura
(250)
Opowiadanie dziecięce polskie
(248)
Wybory życiowe
(247)
Nauka
(243)
Relacja romantyczna
(240)
Podróże
(236)
Uprowadzenie
(234)
Młodzież
(230)
Ludzie a zwierzęta
(226)
Mickiewicz, Adam (1798-1855)
(225)
Polityka
(225)
Poszukiwania zaginionych
(221)
Wychowanie w rodzinie
(221)
Powieść rosyjska
(215)
Publicystyka polska
(215)
Polityka międzynarodowa
(213)
Psychologia
(213)
Lekarze
(206)
Fizyka
(200)
Marksizm
(199)
Przedsiębiorstwo
(199)
Wychowanie
(199)
Seryjni zabójcy
(195)
Aktorzy polscy
(192)
Arystokracja
(191)
Pisarze
(191)
Boże Narodzenie
(190)
Język angielski
(190)
Stosunki interpersonalne
(189)
Literatura młodzieżowa polska
(188)
Mężczyzna
(186)
Prywatni detektywi
(186)
Poeci polscy
(184)
Dziadkowie i wnuki
(177)
Zemsta
(177)
Duchowieństwo katolickie
(174)
Prawo
(173)
Ojcowie i córki
(171)
Chłopcy
(170)
Zarządzanie
(170)
Etyka
(164)
Wakacje
(163)
Technika
(158)
Socjologia
(154)
Gry i zabawy umysłowe
(153)
Ruch oporu
(153)
Sienkiewicz, Henryk (1846-1916)
(153)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(1)
1945-1989
(1)
1989-
(1)
2001-
(1)
Temat: miejsce
Polska
(2)
Katowickie, Województwo (Polska ; 1950-1974)
(1)
Rzym (Włochy)
(1)
Gatunek
Podręczniki akademickie
(7)
Podręczniki dla szkół zawodowych
(6)
Encyklopedie
(4)
Przepisy kulinarne
(3)
Poradniki
(2)
Pokaż więcej ...
Reportaż
(2)
Wydawnictwa popularne
(2)
Esej
(1)
Książka dla małych dzieci
(1)
Książki kucharskie
(1)
Opowiadania i nowele
(1)
Opracowanie
(1)
Podręczniki
(1)
Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa
(2)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(2)
Historia
(2)
Socjologia i społeczeństwo
(2)
Biologia
(1)
Pokaż więcej ...
Chemia
(1)
Edukacja i pedagogika
(1)
Medycyna i zdrowie
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
Styl życia, moda, uroda
(1)
Pokaż mniej ...
56 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego : praca zbiorowa / pod red. Piotra P[awła] Lewickiego ; [aut. P. P. Lewicki i in.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1982. - 656, [4] s. : il. tab. wykr. ; 24 cm.
Autor
Lewicki Piotr Paweł (1937- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność Przemysł rolno-spożywczy
Gatunek
Podręczniki akademickie
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 66 (1 egz.)
Audiobook
W koszyku
Ślepa kuchnia : jedzenie i ideologia w PRL / Monika Milewska ; czyta Mirosław Utta. - Warszawa : Stowarzyszenie Pomocy Osobom Niepełnosprawnym "LARIX", 2022. - Plik cyfrowy.
(Czytak Larix ; 22991-23105)
Autor
Milewska Monika (1972- ) Utta Mirosław (1940- )
Forma i typ
Audiobooki Publikacje popularnonaukowe Publikacje dla niewidomych
Odbiorca
Niewidomi
Temat
Gospodarka żywnościowa Jedzenie (czynność) Komunizm Kultura stołu PRL Społeczeństwo konsumpcyjne Władza państwowa Zaopatrzenie kartkowe Zwyczaje żywieniowe Żywność Polska
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
Nagrania dokonano na podstawie wydania książkowego: Warszawa : Państwowy Instytut Wydawniczy, 2021.
Numer książki według Larix 23077.
Książka przeznaczona wyłącznie dla osób niewidomych i słabowidzących dysponujących czytakiem.
Plik nagrany w standardzie czytak.
Milewska jest eseistką, dramatopisarką, historykiem i antropologiem kultury. Jej książa "Ślepa kuchnia. Jedzenie i ideologia w PRL" wpisuje się w rozpowszechniony i modny ostatnio nurt literatury popularnonaukowej na temat pozapolitycznej historii Polski Ludowej. Każdy rozdział dotyczy osobnego problemu, jest pewnym "leksykonem" dla osób zainteresowanych popularną wiedzą na temat żywności, jedzenia, kuchni i kwestii z nimi związanych w Polsce lat 1945-1989. Monografia Moniki Milewskiej będzie jedną z najlepszych w ogóle o historii PRL - to fascynująca, wciągająca, erudycyjna, roztropna historycznie, kunsztowna językowo, oddająca naturę całej epoki, całego systemu, zdecydowanie wychodząca poza tytułową problematykę. Czytelnik dostrzeże dychotomię państwa i społeczeństwa w historii codzienności; co innego komuniści mówią, co innego myślą, co innego robią (sprawa chociażby specjalnych sklepów przeznaczonych dla elit rządzących) - podobnie jak obywatele. Dzięki pracy Milewskiej, dużo lepiej rozumiemy ramy, sytuacje społeczne, okazje społeczne czy konteksty interakcji PRL. [lubimyczytac.pl]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Czytak (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zagadnienia zdrowotne żywności (zarys bromatologii) : podręcznik dla studentów farmacji / Henryk Młodecki, Lech Piekarski. - Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1982. - 427, [1] s. : il. tab. wykr. ; 24 cm.
Autor
Młodecki Henryk (1918-1998). Piekarski Lech.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
Gatunek
Podręczniki akademickie.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 5 Grodziec
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 magazyn (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zanieczyszczenia chemiczne i biologiczne żywności / Maksym Nikonorow. - Wyd. 2 uzup. i uaktual. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1980. - 288, [3] s. : il., tab. ; 21 cm.
Autor
Nikonorow Maksym (1913-1985).
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 66 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski [i in.]. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, 2004. - 584,[2] s. : il. ; 24 cm.
(Podręcznik akademicki. Przemysł spożywczy)
Autor
Pijanowski Eugeniusz
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 66 (1 egz.)
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (2 egz.)
Filia nr 1 Ksawera
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)
nieobecność pracownika
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski [i in.]. - Wyd. 8 uaktual. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004. - 584, [2] s. : rys., tab., wykr. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie)
(Przemysł Spożywczy)
Autor
Pijanowski Eugeniusz
Temat
Żywność
Książka
W koszyku
Abc gastronomiczne / Herbert Pilz ; [tł. [z niem. ] i uzup. Małgorzata i Wiesław Piechoccy]. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1980. - 266, [2] s. : il. tab. wykr. ; 20 cm.
Autor
Pilz Herbert. Piechocka Małgorzata. Piechocki Wiesław (1947- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Żywność
Gatunek
Encyklopedie
Oryg. : "ABC der Speisenproduktion" 1977.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Biologiczna wartość białka żywności / Maria Rakowska, Wiesława Szkiłłądziowa, Hanna Kunachowicz. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1978. - 233, [1] s. : tab. wykr. ; 21 cm.
Autor
Rakowska Maria (1923- ). Szkiłłądziowa Wiesława. Kunachowicz Hanna.
Forma i typ
Książki
Temat
Białko Żywność
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 66 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Na marne / Marta Sapała. - Wydanie I. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2019. - 284, [4] strony ; 23 cm.
(Reportaż)
Autor
Sapała Marta.
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Dzielenie się Marnotrawstwo żywności Rozrzutność Postawy Żywność Polska
Gatunek
Reportaż
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Socjologia i społeczeństwo Styl życia, moda, uroda
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 316 (1 egz.)
Książka
Książka
W koszyku
Probiotyczne słoiki dla zabieganych : ponad 100 przepisów na pyszne dania dla Twojego zdrowia / Donna Schwenk ; tłumaczenie Piotr Lewiński. - Białystok : Wydawnictwo Vital, 2018. - 318, [1] s. : il. kolor. ; 26 cm.
Autor
Schwenk Donna (1960- ). Lewiński Piotr.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki.
Temat
Żywność Probiotyki Przepisy kulinarne
Gatunek
Książki kucharskie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności : praca zbiorowa / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; [aut.] Ewa Babicz-Zielińska [i in.]. - Wyd. 4 uaktual. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, 2002. - 578 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław E. Babicz-Zielińska Ewa
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 66 (1 egz.)
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)
Filia nr 5 Grodziec
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności : praca zbiorowa / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; [aut. Ewa Babicz - Zielińska i in.] - Wyd. 4 uaktual. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowe - Techniczne, 2002. - 578 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław E. Babicz - Zielińska Ewa Zielińska Ewa Babicz
Temat
Żywność
Książka
W koszyku
Chemiczne skażenia żywności / Stefan Smoczyński, Ryszard Amarowicz. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1988. - 267, [1] s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Smoczyński Stefan S. Amarowicz Ryszard.
Forma i typ
Książki
Temat
Toksykologia żywności Żywność
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Procesy i aparaty w przemyśle spożywczym / W. N. Stabnikow [i in.] ; tł. z ros. [Henryk Błasiński i in.]. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1978. - 569, [3] s. : il., tab., wykr. ; 25 cm.
Autor
Stabnikov V. N. Błasiński Henryk.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 66 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Higiena żywienia : podręcznik dla średnich szkół medycznych / Jerzy Szewczyński, Zdzisława Skrodzka. - Wyd. 3. - Warszawa : Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1990. - 215, [1] s. : rys., wykr. ; 24 cm.
Autor
Szewczyński Jerzy. Skrodzka Zdzisława.
Forma i typ
Książki
Temat
Odżywianie Żywność
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Audiobook
W koszyku
Obiad w Rzymie : historia świata w jednym posiłku / Andreas Viestad ; [tłumaczenie Małgorzata Rost] ; czyta Piotr Makarski. - Warszawa : Stowarzyszenie Pomocy Osobom Niepełnosprawnym "LARIX", 2023. - Plik cyfrowy.
Autor
Viestad Andreas (1973- ) Rost Małgorzata (1985- ) Makarski Piotr (1971- )
Forma i typ
Audiobooki Literatura faktu, eseje, publicystyka Publikacje dla niewidomych
Odbiorca
Niewidomi
Temat
Kucharstwo Kuchnia włoska Kultura stołu Potrawy Żywność Rzym (Włochy)
Gatunek
Esej
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
Nagrania dokonano na podstawie wydania książkowego: Kraków : Znak Koncept, 2021.
Numer książki według Larix 23242.
Książka przeznaczona wyłącznie dla osób niewidomych i słabowidzących dysponujących czytakiem.
Plik nagrany w standardzie czytak.
Możemy dopatrzyć się więcej historii w kotlecie albo misce makaronu niż w Koloseum lub jakimkolwiek innym zabytku. Delektując się typowym rzymskim posiłkiem w tradycyjnej restauracji, Andreas Viestad zabiera nas w pasjonującą kulinarną podróż, danie po daniu, przez historię świata i historię Wiecznego Miasta. Dowiedz się, jak to możliwe, że spór o sposób pieczenia chleba przyczynił się do wielkiej schizmy w Kościele, miłość do masła stała się impulsem do powstania reformacji, a niedobór soli doprowadził do przegrania wojny secesyjnej, wybuchu Wielkiej Rewolucji Francuskiej i upadku brytyjskiego imperium kolonialnego. Poznaj historię małej wioski, która dzięki pszenicy zmieniła się w centrum największego imperium, jakie widział świat. Odkryj, jak cytryna wpłynęła na rozwój sycylijskiej mafii. Wyrusz szlakiem smaków i składników, które zmieniały naszą cywilizację. Rozpocznij drogę na rzymskim targu podążaj przez Ogród Oliwny w Jerozolimie i kopalnię soli w Wieliczce, by odpowiedzieć na fundamentalne pytanie: Jaka jest najlepsza potrawa na świecie? [lubimyczytac.pl]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Czytak (1 egz.)
Książka
W koszyku
Próba ekologicznej oceny żywienia, żywności i składników pokarmowych / Stanisław K. Wiąckowski. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 1995. - 282, [2] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Wiąckowski Stanisław Kazimierz (1929- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Dietetyka Odżywianie Żywność
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska. - Warszawa : Difin, 2011. - 389 s. : il. ; 23 cm.
Autor
Wiśniewska Małgorzata (1961- ). Malinowska Ewa (nauki ekonomiczne).
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
Gatunek
Podręczniki akademickie
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 66 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Białko i tłuszcze w żywieniu człowieka / Wszechnica Polskiej Akademii Nauk. - Wrocław : Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1979. - 207 s. : il. ; 21 cm.
(Problemy Naukowe Współczesności)
Forma i typ
Książki
Temat
Białko Odżywianie Tłuszcze Żywność
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Konsumenci, środowisko, zdrowie, żywność. - Warszawa : Urząd Komitetu Integracji Europejskiej, 2003. - 82,[1] s. ; 24 cm.
(O co pytamy najczęściej ; 6)
Forma i typ
Książki
Temat
Harmonizacja prawa Konsumenci (ekon.) Ochrona środowiska Żywność
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 34 UE (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej